Главная → Фундамент → Оптимальная температура для рассады баклажан. Баклажаны - выращивание и уход в открытом грунте, особенности лучших сортов. Ухаживание за рассадой

Оптимальная температура для рассады баклажан. Баклажаны - выращивание и уход в открытом грунте, особенности лучших сортов. Ухаживание за рассадой

Как вырастить баклажаны на даче?

Какие условия необходимы для выращивания баклажанов

Баклажан — требовательная к почве и условиям питания культура.

Высокий урожай можно получить лишь на легких, структурных почвах, богатых питательными элементами в легкодоступной растениям форме.

Лучшие для него почвы — черноземные, легкие суглинки, а также супесчаные с большим содержанием органического вещества.

На тяжелых почвах баклажан растет плохо. Оптимальная реакция среды — нейтральная или близкая к нейтральной (рН 6,6—7,0).

Баклажан хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений.

Эта культура для своего развития требует много азота, поэтому дозы внесения азотных удобрений высокие.

Азот, вносимый в подкормках, лучше используется для формирования урожая, чем азот основного удобрения.

При недостатке этого элемента прирост всех вегетативных органов растения резко замедляется.

Вместе с тем избыточные дозы азотных удобрений замедляют образование плодов.

Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускоряют созревание плодов.

При недостатке фосфора в почве рост баклажана приостанавливается. Растение становится карликовым, бутоны опадают, завязи плохо развиваются. Фосфорное питание баклажану необходимо на протяжении всего периода вегетации.

Калийные удобрения повышают сопротивляемость растения к болезням. При недостатке калия рост замедляется, на краях листьев и на плодах баклажана появляются коричневые пятна.

Микроэлементы в виде солей молибдена, бора, меди необходимы растениям для роста, развития и плодоношения.

Баклажан очень любит тепло в течение всего периода вегетации.

По требовательности к теплу он превосходит томат и даже перец.

Минимальная температура прорастания семян +13°С, оптимальная — +20—26°С, при которой всходы появляются на 8—12-й день.

При температуре +10°С и ниже семена баклажана не прорастают.

Однако,если их закалить (выдержать 10—15 суток при температуре +10°С, а затем при повышенной температуре +18—22°С), то дружные всходы появляются на 3—7-й день.

Растения быстрее развиваются и дают значительно больший урожай плодов.

Оптимальная для роста и развития растений температура +20—30°С.

При более высокой температуре рост растений приостанавливается, а при +13°С и ниже — прекращается, растения постепенно желтеют и отмирают.

В первые две недели роста баклажаны очень чувствительны к понижению температуры.

Так, при снижении температуры до +8—10°С всходы растения погибают в течение нескольких (3—5) дней.

Продолжительные заморозки, даже незначительные (—0,5°С), баклажаны не выносят.

Особенно чувствителен баклажан к понижению температуры в период образования бутонов и цветков.

После высадки рассады в открытый грунт, часто первые цветки опадают, как только температура опускается ниже +15°С.

При пониженной температуре, особенно ночью, опадение генеративных органов (цветков, завязей) у средне- и позднеспелых сортов более сильное, чем у скороспелых.

Баклажан очень требователен к влаге.

Оптимальная относительная влажность воздуха для баклажана составляет около 60%.

Плодоношение является критическим периодом в потреблении воды. При недостатке влаги растения приостанавливают рост, их цветки и молодые завязи опадают, плоды не достигают нормального размера, приобретают уродливую форму, резко снижают урожайность.

Кратковременная сухость почвы также вызывает опадение бутонов, цветков и завязей.

В холодную пасмурную погоду при избытке влаги замедляется развитие растения, усиливается опадение цветков и завязей.

Жаркая сухая погода также вызывает опадение цветков и завязей.

В годы с теплой весной они меньше страдают от действия высокой температуры летом.

Баклажан в рассадный период потребляет много воды. Обладая большой поверхностью листьев, растения баклажана испаряют значительное количество влаги и нуждаются в частых поливах.

Растения нуждаются в интенсивном солнечном освещении. Они относятся к короткодневным или нейтральным к длине дня формам.

Особенно чувствителен к короткому дню баклажан в начальный период роста — от 10-дневного возраста до цветения. Короткий день в это время значительно ускоряет развитие.

При соблюдении 12-часового дня в период выращивания рассады развитие растений можно ускорить на 10—35 дней.

После цветения он может быстро развиваться и при длинном дне.

Недостаточная освещенность растений задерживает рост, вызывает задержку ветвления и начала цветения.

При выращивании на затененных участках баклажан не плодоносит.

Как ухаживать за баклажанами на огороде

Уход за растениями состоит в поддержании требуемой температуры воздуха, поливах, подкормках, защите их от заморозков, вредителей и возбудителей болезней.

Баклажан — короткодневное растение, приступает к цветению при длине светового дня не более 14 часов.

В условиях средней полосы России баклажаны начинают цвести только после того, как день начнет уменьшаться.

Сокращение длины дня до 10—12 часов (при высокой интенсивности освещения) позволяет ускорить начало плодоношения.

Практически световой день сокращают следующим образом: над растениями устанавливают каркас, который покрывают светонепроницаемым материалом.

Его снимают ежедневно только на 10—12 часов (например, с 7 часов утра до 18 часов вечера).

Эту процедуру проводят ежедневно. Нерегулярное затемнение растений принесет только вред.

Температура воздуха в солнечные дни не должна превышать +24—28°С, а ночью опускаться ниже +12—15°С.

Во время заморозков растения в теплицах дополнительно укрывают (сеном, лутрасилом, спанбондом).

Как правильно поливать баклажаны?

Поливают баклажаны регулярно, не допуская подсыхания или переувлажнения грунта. После полива теплицы необходимо проветривать.

В условиях защищенного грунта иногда плохо завязываются плоды. В этом случае проводят искусственное опыление. Для этого из зрелых желтых пыльников цветка кисточкой берут пыльцу и наносят на рыльце пестика другого цветка. Наилучшей для опыления является пыльца раскрывающегося цветка.

Формируя растения, выбирают 3 самых сильных побега и каждый отдельно подвязывают к шпалере. В дальнейшем все новые побеги длиной не более 5—8 см удаляют.

После образования 8—9 настоящих листьев появляются боковые побеги и крупные бутоны.

Помимо одиночных крупных цветков, баклажаны могут образовывать соцветия из 2—3 цветков.

Удалять их не следует, т.к. из них могут сформироваться стандартные плоды.

Самое примечательное в этой культуре то, что баклажан требует для формирования хорошего урожая очень много света.

В течение светового дня на растения должна падать тень только от облака. Другое малейшее затенение — соседними с теплицей строениями и растениями — приводит к уменьшению урожая.

Ну а длительное затенение может вообще лишить вас возможности попробовать свои баклажаны.

Итак, баклажан завязывает плоды только в том случае, когда на цветок попадают прямые солнечные лучи.

Поэтому при формировании растения необходимо удалять и листья, затеняющие цветок.

С началом плодоношения дозы минеральных удобрений в подкормках увеличивают вдвое.

Когда начинают собирать баклажаны?

Хранение урожая баклажанов

Уборку плодов начинают, когда они находятся в фазе технической спелости и достигают характерной для сорта величины и окраски.

Собирают плоды регулярно через каждые 5—7 дней, аккуратно срезая их ножом или секатором вместе с плодоножкой.

Сбор плодов продолжают до первых заморозков.

Стандартные плоды баклажана должны быть свежими, чистыми, здоровыми, типичной для сорта формы и окраски, без механических повреждений, с плодоножкой.

Мякоть плодов должна быть сочной, упругой, без пустот, семенное гнездо — с недоразвитыми, белыми семенами.

Плоды удлиненной формы должны иметь в длину не менее 10 см, а плоды другой формы — наибольший поперечный диаметр не менее 5 см.

Снятые плоды могут храниться в сухом прохладном помещении в течение месяца.

Подготовка семян

Предварительная подготовка семян баклажана: рекомендуется протравить и замочить на 3-5 дней, завернув во влажную марлю и положив на блюдце (следите, чтобы марля не пересохла).
1. Выращивание баклажанов в открытом грунте

Агротехника выращивания

Выращивание рассады баклажанов

Сроки высаживания семян баклажана на рассаду: в середине марта.

Важно.

Высаживание баклажана в грунт

Сроки высаживания рассады баклажана в грунт: конец мая - первая декада июня, когда минует угроза весенних заморозков (используют 60-65-дневную горшечную рассаду).
Схема посадки: 60-65 см между рядами и 30-35 см в ряду между растениями. На 1 кв.м как правило высаживают не более 4-6 растений, т.к. загущенность посадок ведет к снижению урожая.
Лучшие предшественники: бахчевые, бобовые и зеленные культуры, а также морковь.
Важно.

Уход за баклажанами

Полив

Удобрения и подкормки.

За период выращивания баклажанов проводят три подкормки: первую - в начале массовой бутонизации, вторую - перед массовыми сборами урожая, третью -в период образования плодов на боковых побегах. Подкармливают водным раствором, из расчета на 1 кв.м: 4-5 г аммиачной селитры, 10–20 г суперфосфата, 5–10 г хлористого калия.

Формирование куста.

С целью получения компактного и хорошо развитого куста, когда растение баклажана достигнет 25-30 см, у него удаляют (прищипывают) верхушку главного стебля. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные также прищипывают. В дальнейшем удаляют только не плодоносящие побеги.
Для устойчивости куст подвязывают к воткнутым рядом опорам.
Важно.
Баклажан очень любит тепло, поэтому наилучшая температура для его роста и развития: 20-30*С. При температуре 15*С рост растения баклажана прекращается, а при понижении до 13*С – он начинает желтеть и погибает. Заморозков баклажан не переносит в принципе, поэтому если осенью на растениях еще остаются молодые плодов, куст можно выкопать, пересадить в горшки 4-6 л и продолжить выращивание в квартире.

Внимание! Баклажаны очень требовательны к влажности почвы особенно во время цветения и плодообразования, поэтому полив должен быть регулярным (редкие и очень обильные поливы приводящие к переувлажнению почвы также вредны).

Болезни баклажанов.

Фитофтороз

Фитофтороз - наиболее вредоносное заболевание картофеля и томата. Первые симптомы болезни появляются там, где дольше всего сохраняется влага, - на нижних листьях по краям пластинки. Они представляют собой темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются, становясь почти черными. На нижней стороне листьев, на границе пораженной и здоровой тканей, появляется белый налет, хорошо заметный утром, когда еще держится роса. В дальнейшем фитофтороз поражает и соцветия (почернение и засыхание цветоноса и чашелистиков), и плоды (появление подкожных, расплывчатых коричневато-бурых твердых пятен, увеличивающихся в размерах) и клубни (появление свинцово-серых пятен, превращающихся в твердую бурую гниль) растений.
Появлению фитофтороза способствуют резкие колебания температуры, обильная роса (открытый грунт) и повышенная влажность воздуха (в парниках и теплицах).

Серая гниль

Серая гниль - грибковое заболевание, которое чаще всего поражает отмирающие части растения. Характерным признаком болезни является белый, а затем пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. Позднее поражение принимает вид сухой гнили с концентрическими пятнами. При неблагоприятных условиях, особенно в осенний период (резкие колебания температуры и переизбыток влаги) серой гнилью поражаются здоровые растения и плоды.

Мозаика листьев

Мозаика листьев - это вирусное заболевание. У пораженных мозаикой растений на листьях сперва образуются светлые участки вдоль жилок и легкая морщинистость. Затем вокруг них появляется темно-зеленое окаймление. Лист, пораженный мозаикой, покрывается пузыревидными вздутиями, приобретать морщинистую форму, стягивается по жилкам. Пораженная мозаикой мякоть плодов - твердеет.
Заболеванию способствуют пониженная температура воздуха и пасмурная погода.

Внутренний некроз плодов

Внутренний некроз плодов – это вирусное заболевание. На пораженных некрозом плодах образуются бурые отмершие участки, отчего качество плодов снижается.
Заболеванию некрозом способствует низкая освещенность в сочетании с повышенной влажностью воздуха.

Вредители баклажанов.

Из вредителей баклажаны наиболее подвержены:

Тля

Тли - маленькие насекомые, величина которых не превышает нескольких миллиметров. Ее колонии располагаются на побегах и нижней стороне листьев. Тля высасывает сок из растений, проколов кожицу листа и покрывает их своими клейкими испражнениями. В результате листья скручиваются, желтеют и засыхают, а стебли вянут. При сильном поражении тлей растение погибает.

Паутинный клещ

Паутинный клещ повреждает главным образом растения, выращиваемые в парниках и теплицах. Оплетая тончайшей паутиной поверхность нижней стороны листа, он прокалывает его кожицу и высасывает клеточный сок. Растения, пораженные клещом, через месяц обычно гибнут.

Белокрылка

Вред наносят как взрослые белокрылки, так и их личинки. Белокрылка держатся обычно на нижней поверхности листьев (предпочитая листья верхних ярусов растений), из которых и высасывает все соки. Листья буреют и засыхают, плоды опадают.

Колорадский жук

Вред наносят как взрослые колорадские жуки, так и его личинки. Взрослый колорадский жук объедает листья. Личинки 1-го возраста выгрызают мякоть листа снизу, начиная со 2-го - уничтожают всю мякоть, оставляя лишь срединные толстые жилки.

Получение товарной продукции.

Уборка баклажанов

Внимание! При товарном выращивании баклажанов, с целью повышения их урожайности, через каждые 12-15 рядов устраивают кулисные посевы из кукурузы, высевая ее за неделю-полторы до высадки рассады баклажанов.

В средней полосе России (и севернее) получить достойный урожай баклажана в открытом грунте проблематично (т.к. по теплолюбивости баклажан превосходит практически все овощные культуры). Поэтому для получения достойных урожаев их рекомендуется выращивать в теплицах на солнечном обогреве.

2. Выращивание баклажана в теплицах на солнечном обогреве

Выращивание баклажанов в теплицах

Выращивание рассады баклажана

Сроки высаживания семян баклажана на рассаду: в конце февраля - начале марта.
Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада баклажана плохо растет и у нее поздно закладываются цветочные бутоны.
Рекомендуемая температура: оптимальная температура прорастания 20- 25*С, при которой семена баклажана дают всходы на 8-10-й день (минимальная 13*С).
После появления всходов в течении 3-5 дней рекомендуется понизить температуру до 17-20*С днем и 10-12*С ночью, что будет способствовать лучшему росту корешков у рассады баклажана. Далее, температура опять повышается до 25-27*С днем и 15-18*С ночью.
Пикировка семян баклажана: не требуется.
Важно.
Т.к. рассада баклажана плохо переносит пересадку, то рекомендуется сразу выращивать семена баклажанов в отдельных горшках, лучше торфяных (рекомендуемый диаметр – 8-10 см). В один горшок высаживается сразу по три семечка баклажана на глубину 1,5-2 см. После всходов оставляют только самое сильное растение, остальные выщипывают.
Сразу после всходов рассаду баклажана не поливают вовсе, а если земля сухая, то ее увлажняют опрыскиванием. Первый полив проводят только через 2-3 дня, а затем регулярно (каждые 5 дней) не допуская пересыхания почвы.
Также за период выращивания рассаду баклажанов подкармливают 2-3 раза комплексными минеральными удобрениями: первый раз – после появления первой пары настоящих листьев, затем через 2 недели.
Готовая к высадке рассада баклажана должна иметь хорошо развитую корневую систему и 5-7 настоящих листьях.
Внимание! Рассада баклажанов любит свет, сухой воздух и влажную почву и не переносит сквозняки, поэтому при проведении проветривания комнаты рекомендуется убирать рассаду с подоконника.

Высаживание баклажана в грунт

Сроки высаживания рассады баклажана в грунт: в середине мая (используют 60-65-дневную горшечную рассаду).
Схема посадки: 50-60 см между рядами и 40-40 см в ряду между растениями.
Важно.
За 7-10 дней до высадки рассаду баклажана рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную – до 10-14*С.
Баклажаны очень требовательны к почве и месторасположению, поэтому почва должна быть как можно плодороднее, а местоположение - хорошо прогреваемое и защищенное от ветров. Возможно высаживать рассаду баклажанов в совместных посадках с томатами и перцем.
Весной, на место посадки баклажанов в землю вносят минеральные удобрение, из расчета на 1 кв.м: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры.
Непосредственно перед высадкой рассады выкопанные лунки обильно поливают водой (ориентировочно 2 л/лунка). Рассаду баклажана сажают в полученную кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не образовывалась корка.
Если рассада баклажана выращивалась в пластиковом горшке – растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком.
Внимание! При посадке рассаду баклажана заглубляют на 1 см.

Выращивание баклажана и уход

Полив

Первый полив проводят через 2-3 дня после высадки рассады баклажанов. Следующий (обильный) еще через 3-4 дня. В дальнейшем, учитывая что баклажаны не любят пересыхающие почвы, проливы проводят регулярно и обильно. До цветения: раз в неделю из расчета 10-12 л/кв.м, во время цветения и плодоношения: раз в 4-5 дней из расчета 10-12 л/кв.м (или раз в неделю из расчета 14-16 л/кв.м). Полив обязательно проводят теплой водой, не ниже 20*С (рекомендуемая температура воды 24-25*С). При поливе холодной водой баклажаны замедляют рост, а их сроки цветения плодоношения сдвигаются.

Удобрения и подкормки.

За период выращивания баклажанов проводят от 3 до 5 подкормок (смотрят по общему состоянию посадок). Первую подкормку проводят как правило через 2-3 недели после высадки рассады баклажанов. Подкармливают водным раствором, из расчета на 1 кв.м: 4-5 г аммиачной селитры, 10–20 г суперфосфата, 5–10 г хлористого калия.
Также баклажаны отзывчивы и на органические удобрения (перепревший навоз или перегной) из расчета 2-6 кг/кв.м.

Формирование куста.

Баклажан очень любит тепло, поэтому температуру в теплице рекомендуют поддерживать днем: 24-28*С (в солнечную погоду) и 22-24*С (в пасмурную погоду); ночью: 20-22*С.
Уход за баклажанами сводится к прополке сорняков и рыхлению. При этом рыхление почвы должно быть не глубоким, т.к. корни у баклажана расположены поверхностно.
Внимание!

1.Баклажаны очень требовательны к влажности почвы особенно во время цветения и плодообразования, поэтому полив должен быть регулярным (редкие и очень обильные поливы приводящие к переувлажнению почвы также вредны).
2.При этом влажность воздуха должна быть низкой (необходимо регулярное проветривание) чтобы снизить риск поражения завязей, да и самого растения грибковыми заболеваниями.
3.Перепады дневных и ночных температур в теплице не должны выходить за оговоренные рамки, т.к. это может привести к массовому опаданию завязей.

Болезни и вредители баклажана.

См.раздел выращивание баклажана в открытом грунте.

Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями баклажана рекомендуется использовать современные эффективные препараты, разрешенные к применению в личном приусадебном хозяйстве, четко соблюдая рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.

Получение товарной продукции.

В среднем, одно растение (куст баклажана) дает 10 - 20 плодов, общей массой 2-3 кг. При этом, чем меньше количество плодов – тем они вырастают крупнее.
Баклажаны снимают в фазе технической зрелости, когда семена еще белые, недоразвитые и легко разрезаются ножом. Характерным признаком технической спелости баклажана является сильный глянцевый блеск плодов. Затягивать с уборкой не следует, т.к. созревшие плоды не дают созревать следующим.
Как правило, уборку урожая проводят каждые 4-5 дней, обязательно срезая (не срывая) плод баклажана вместе с плодоножкой. Если попытаться сорвать плод, то можно обломать всю ветку (плодоножка короткая и очень твердая).
Собранные плоды баклажанов не дозревают (как например томаты или перцы), т.к. они очень быстро вянут и теряют свои товарные качества. Поэтому их используют сразу же после уборки.
В конце сезона (после завершения массового сбора урожая) оставляют 4-5 мелких завязей, а остальные, включая и вновь образующиеся цветы, удаляют (т.к. большее количество все равно не успеет созреть до наступления холодов).

Любовь к баклажанам заставляет многих приступить к их выращиванию. Однако наши климатические условия не совсем подходят для этой субтропической культуры. Благоприятнейший температурный режим для хорошего развития баклажанов варьируется от 26 до 30 градусов, причем нагрев воздуха должен быть стабильным в течение всех суток. Постоянные перепады температуры воздуха и грунта даже в теплице способствуют сбросу завязи, как итог – минимальный урожай, если он еще будет.

Условия выращивания

Специфические особенности в уходе за баклажаном характеризуют его как очень требовательную культуру. В чем нуждается рассада для нормального развития?

Обилие света.
Влажность почвы.
Осторожное рыхление ввиду поверхностного расположения корней.
Плодородие почвы, содержащей много калия.
Стабильная температура выше 25°С.

Нехваток одной из составляющих способствует снижению роста, уменьшению величины плодов и их количества. Выращивание рассады необходимо для того, чтобы баклажаны смогли пройти весь цикл развития, составляющий около трех месяцев.

Ввиду особой требовательности баклажанов выращивать их лучше в закрытом грунте, где имеется возможность создать идеальные условия для развития.

Выращивание рассады проходит несколько этапов.

Подготовка грунта, содержащего достаточное количество минеральных веществ.
Подготовка и высадка семян в зависимости от места высевания и времени пересадки в открытый грунт.
Уход за рассадой с последующей ее пересадкой на постоянное место.

Уже на этапе посева семян стоит уделить внимание поддержанию оптимального температурного режима, способствующего быстрым всходам и лучшему развитию. Температура воздуха должна быть не меньше 20°С, а температура почвы – от 15°С, иначе всходы появятся значительно позже. После появления всходов посуду с ростками переносят примерно на неделю в солнечное место с температурой около 18 °С для укрепления корневой системы. Если температура будет выше, то начнут расти листья, а это негативно скажется на росте всего растения, ведь корешки еще слабые.

Через неделю температуру постепенно повышают, ведь слишком низкие показатели могут привести к гибели растения. Необходимо особо тщательно следить за соблюдением температурного режима при выращивании рассады. Регулярный полив баклажанов производится теплой водой (температура – от 20°С).

Для лучшего прогревания почвы можно использовать чистую пленку.

Задержки развития и роста рассады

Выращивание баклажанов связано с постоянными переживаниями, которые связаны с различными показателями неправильного роста растений.

Замедление роста

Частенько это происходит при повреждении корней во время пересадки. Для возобновления роста необходимо подкормить их специальным удобрением. Чтобы такого не происходило, нужно пересаживать правильно.

Замедление роста может происходить также вследствие нехватки места. Для решения этой проблемы стоит пересадить ростки в другую посуду – побольше. При этом постараться не повредить корни.

Увядание рассады.

Увядающая днем рассада, восстанавливающаяся к вечеру, не является поводом для беспокойства. Постоянное же увядание происходит по следующим причинам: переувлажнение или переохлаждение почвы, отличие температур в верхней части растения и у корней, нехватка воздуха, болезни.

Большую влажность можно уменьшить, добавив сухой почвы и перейдя к небольшим поливам. Различие температур связано с проветриванием теплицы в холодный солнечный день: прохладный воздух охлаждает стебельки растений, а солнечный свет согревает их листья, способствуя тем самым активному испарению. Чтобы выровнять температуру, нужно приподнять емкость с ростками повыше для их полного прогревания.

Проблема недостатка воздуха для корневой системы решается просто: достаточно подрыхлить грунт. Переохлаждение чаще всего является последствием закаливания на холодном воздухе. Для нормализации развития растения поливают подогретой водой. При заболевании культуры удаляют больные ростки, а оставшиеся опрыскивают специальным раствором.

Отпугивать вредителей можно с помощью молотого красного перца, посыпая им землю в посуде с рассадой.

Засыхание нижних листьев.

Является негативным проявлением недостатка питательных и минеральных веществ. Подобный признак говорит о том, что рассада нуждается в срочной подкормке, которая сможет нормализовать развитие.

Появление светлых пятен.

Если это не вредители, то последствия солнечного ожога. Для устранения последствий лучше временами создавать искусственную тень растению с помощью плотной занавески или старых газет. Подобный признак также может сигнализировать о переизбытке или нехватке удобрений. Причиной появления пятен может быть и полив прохладной водой (ниже 22°С).

Повреждение листьев.

Происходит при появлении различных вредителей, от которых необходимо как можно быстрее избавиться, пока они не нанесли растению достаточно серьезный ущерб.

Отпугнуть вредителей можно с помощью обычного хозяйственного мыла. Для этого вся поверхность листьев растения протирается мыльным раствором.

Температурный режим

Для лучшего развития баклажанов температура не должна быть ниже 25°С или выше 30°С. Контроль производится на основе термометров, установленных около земли и в верхней части помещения. В жаркие дни температура внутри помещения может быть выше максимума для теплолюбивой культуры. Это плохо сказывается на опылении и завязи, которая может даже отпадать.

Также жара вкупе с большой влажностью являются стимулом для развития вредителей. Для понижения температуры необходимо проветривать помещение и увлажнять его поверхности. Холода замедляют рост растений, могут даже способствовать их уничтожению. Чтобы не допустить резкого похолодания, на ночь рассаду закрывают.

Несоблюдение режима влечет за собой неправильное развитие растений. В этом случае может наблюдаться приобретение листьями фиолетового оттенка, вытягивание ростков, их перерастание. Резкие перепады температур способствуют образованию испарений на пленке, что является благоприятным фактором для развития серой гнили и в то же время – неблагоприятным для развития баклажанов.

Необходимо учитывать, что благоприятные условия значительно ускоряют рост растений. Поэтому при желании получить хороший урожай достаточно быстро, нужно стараться соблюдать все правила их выращивания. Селекционерами выведено множество различных сортов, устойчивых к перепадам температур, что значительно упрощает уход за ними.

Несмотря на то, что баклажан является теплолюбивой культурой, многие дачники успешно выращивают его в условиях умеренно-теплого климата в открытом грунте. Баклажан относиться к травянистым растениям из рода пасленовых, его крупные плоды, достигающие веса 1000 грамм, пользуются большой популярностью в кулинарии. Многие ошибочно считают, что баклажан бывает исключительно темного фиолетового цвета, на самом деле есть много сортов, плоды которых белые с розовыми штрихами, желтые или черные. Выращивание баклажана на приусадебном участке - занятие несложное. Особенно популярен рассадный способ, молодые сеянцы, выращенные в контейнерах, хорошо приживаются на огороде и быстро идут в рост.

Выбор места на участке для выращивания баклажана

Баклажан является теплолюбивым растением, при температуре ниже +20 °C завязь и рост плодов прекращается. Это следует учитывать при выборе места на участке, лучше, чтобы он был солнечным и не обдуваемым холодными ветрами. Гряды можно разместить с южной стороны от постройки или вдоль сплошного забора. Земледельцы, проживающие в южных регионах, могут без особого труда высадить баклажаны в открытый грунт. На участках, расположенных севернее, рекомендуется предусмотреть возведение временного парника. Для этого на грядку устанавливают съемные дуги и при необходимости натягивают полиэтиленовую пленку. Растение не переносит отрицательных температур, поэтому в ночное время желательно укрывать посадки.

Изнеженный баклажан - посадка и уход зависит от типа почвы на участке. Культура будет хорошо расти только на легком и плодородном субстрате, его состав должен быть приближен к нейтральному. Подойдет суглинистый или супесчаный грунт. Гряды начинают готовить еще с осени, учитывая севооборот овощей на участке. Так, баклажан нельзя высаживать после других пасленовых: перец, помидоры, табак, картофель, дереза. Лучшими предшественниками считаются: морковь, лук, огурцы, все виды капусты, тыква, горох.

Тяжелую почву разбавляют путем внесения в нее торфа и перегноя, рыхлости добавят древесные опилки и речной песок. Чтобы повысить плодородность почвы, осенью под перекопку вносят свежий навоз. Однако следует помнить, что органику, содержащую большое количество азота, можно вносить только с осени, весной следует ограничиться минеральным удобрением или компостом. Азот стимулирует наращивание зеленой массы, но негативно сказывается на развитии плодов.

Посев семян и выращивание рассады

Какие особенности следует учесть при выращивании баклажанов в условиях умеренно-теплого климата? Жителям центральной части России рекомендуется выбирать сорта с ранним сроком созревания плодов, иначе в условиях непродолжительного и прохладного лета они не успеют вызреть. Ниже представлены сорта, отличающиеся стойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания, рекомендованы для открытого грунта в условиях умеренно-теплого климата:

«Робин Гуд»,
«Розовый фламинго»,
«Алексеевский»,
«Алмаз»,
«Вакула».

Это высокоурожайные и раннеспелые сорта, при благоприятных условиях урожайность составляет от 6 до 9 кг с участка площадью 1 м².

Посев семян на рассаду начинают проводить уже в конце февраля. Земледельцам следует ориентироваться на то, что в открытый грунт сеянцы высаживают в возрасте 60 дней, поэтому жители северных районов могут производить посев в начале марта. Посадка баклажанов и уход за рассадой мало чем отличается от агротехники других овощных культур. Широкий ящик и небольшие пластиковые контейнеры заполняют питательным грунтом. Можно приобрести смесь для выращивания рассады или приготовить ее самостоятельно:

дерн – 4 части,
волокнисто-торфяной субстрат – 5 частей,
песок среднезернистый или древесные опилки – 1 часть.

Все компоненты тщательно перемешивают и выкладывают в емкости, за сутки до посева почву увлажняют из лейки. Дополнительно в грунт можно внести комплексное минеральное удобрение, содержащее азот, калий и фосфор.

Перед посадкой семян их обязательно дезинфицируют (протравливают) в розовом растворе перманганата калия, затем промывают и укладывают в блюдце с теплой водой (+50 °C). В «ванночке» семена должны находиться около 25 минут, после чего их выкладывают на влажную ткань и оставляют для проращивания. У пророщенных семян всходы появляются спустя 5 дней, у непророщенных - на 4–5 дней позже.

При выращивании баклажанов после посева семян и до появления из почвы зеленых ростков, ящики держат в комнате при температуре +25 °C, не забывая регулярно увлажнять почву из пульверизатора. В дальнейшем температуру можно плавно понизить до +18 °C. За пару недель до посадки сеянцы закаляют, вынося на несколько часов на открытый воздух (двор, балкон, веранда).

Посадка сеянцев баклажанов в открытый грунт

Посадку проводят, когда температура воздуха стабильно теплая, а ночные заморозки остались позади. Температуру почвы должна быть не менее +12 °C. Схема высадки в открытый грунт зависит от сорта растения. Компактные кустики можно высаживать на расстоянии 40 см, более рослые - 50 см. Размер лунок зависит от объема земляного кома в горшочке, перед просадкой и сеянцы и гряды хорошо поливают. Посадив растения, почву уплотняют и мульчируют торфом, перегноем или древесной стружкой.

После посадки баклажанов, уход за ними должен быть внимательным. Культура боится резкого понижения температур, поэтому до середины июня рекомендуется держать растения под пленкой, особенно в ночное время. Молодые сеянцы будут расти медленно и неохотно, в этот период важно не переусердствовать с поливом, поскольку сырость влечет за собой загнивание корневой системы. Лучше опрыскивать растения слабоконцентрированным раствором мочевины и рыхлить междурядья.

Пересадку рассады на гряды желательно проводить в пасмурную погоду, а следующие несколько дней затенять от полуденного солнца.

Особенности ухода за баклажанами

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо воспользоваться советами профессионалов. Только при грамотно организованном уходе можно получить крупные и вкусные плоды.

Выращивая баклажаны, поливу следует уделить особое внимание. Нужно тщательно следить за состоянием почвы, она не должна пересыхать, добиться оптимального уровня увлажненности поможет слой мульчи. Воду для полива следует брать теплую, предварительно отстоянную в бочке. На протяжении всего весенне-летнего сезона необходимо пропалывать появляющиеся сорняки и рыхлить землю, для корней очень важна хорошая аэрация.

Внесение удобрений - важная часть ухода за баклажанами после посадки. Подойдут комплексные минеральные удобрения или органика, например, раствор навозной жижи (1:10) или птичьего помета (1:18). Первая подкормка проводится на 10-й день, сразу после того, как растения акклиматизируются на открытом воздухе. Вторая - через 3–4 недели, и последняя - в момент завязи плодов.

Сбор урожая можно проводить спустя 30–35 дней после начала цветения. К этому времени плоды приобретут насыщенный цвет и глянцевый оттенок. Кожица недозрелых баклажанов коричневатая, а мякоть грубая, по этим признакам определить степень зрелости плодов достаточно просто.

Выбор семян

Только выполняя все эти правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не пропадут напрасно.

. Раннеспелые баклажаны, отличающиеся действительно оригинальными плодами - каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, сильный, неприхотливый, с высокой урожайностью;

некоторые из них мы рассмотрим прямо сейчас:

Если ком на корнях непрочный, то для его укрепления можно приготовить болтушку из глины и коровяка. И по мере необходимости опускать туда корни.

Срок высева семян

Климат наших мест хорошо подошел для разведения баклажанБаклажан - овощ известный с давних пор, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с тех пор его стали выращивать на юге России. Климат наших мест хорошо подошел для разведения баклажан. Сегодня мы расскажем вам об особенностях выращивания баклажанов на огороде, а также о том, как правильно подобрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта лучше всего подходят для выращивания на огороде, а также затронем особенности ухода за растением.

Подготовка семян к посадке

Перцы испытывают потребность во влажности почвы. Особенно во время завязывания и созревания плодов. Если почва недостаточно увлажнена, они могут сбрасывать цветки и завязи плодов. Низкая влажность воздуха перцам также противопоказана. В жаркую погоду следует поливать дорожки в теплице между грядами прохладной водой. Но здесь важно не переусердствовать: избыток влаги может вызвать заболевания и гниль растений.

. Вред баклажанам наносят белокрылки и их личинки. Обычно белокрылки держатся на нижней части листьев и высасывают из них все соки. Листья при этом буреют и засыхают, а плоды осыпаются.

Первые 10 дней высаженную рассаду ежедневно поливают. Можно избежать многочисленных поливов, если после первого полива накрыть высаженные растения нетканым материалом (агрилом, агротексом и т.д.). Он частично препятствует испарению влаги и защищает приживающиеся растения от солнечных лучей.
Баклажаны и перцы посажены на одной грядке с остальными растениями. Данные овощи не могут ужиться с некоторыми другими, что будет приводить к их гибели.
Самым важным моментом высадки является сохранность корней растений. Нужно соблюдать аккуратность и не нанести им вред.
Первым делом нужно уделить внимание подготовке семян перед посадкой баклажанов и перцев.
Донецкий урожайный

Альбатрос.

Чтобы не иметь таких проблем, лучше выращивать рассаду в горшочках. Такая рассада быстрее приживется, раньше созреют плоды, и даст больший урожай.

Ухаживание за рассадой

После появления половины всходов, плёнку можно убирать. А также нужно повысить освещенность посева.

Пикирование

Баклажаны хорошо растут и развиваются:

Почва для перцев требуется плодородная, от этого в большей степени зависит урожай. Из удобрений наиболее подходящими являются калий и азот. Свежий навоз добавлять не стоит, так как ускоренный рост растений отрицательно сказывается на плодоношении.

Колорадский жук.

В дальнейшем уход за растениями заключается в регулярных поливах (8-10 раз за лето: 5-6 л/м2), подкормках, рыхлении почвы и борьбе с вредителями и болезнями (особенно с колорадским жуком).

Семена с побегами не были подвержены закалке. В случае если ростки развивались в условиях теплицы, тогда при перепадах температур и изменениях климатических условий после посадки рассада может не выдержать и погибнуть. Поэтому закалять растения нужно обязательно! За день до пересадки нужно обильно полить рассаду. Параллельно обрабатывают растения регулятором роста. Можно сделать еще обработку от вредителей. Это на первое время сократит риск поражения.

Пересадка рассады в грунт или в теплицу

Для того, чтобы проверить семена на всхожесть, необходимо поместить их в мешочек и положить в воду примерно на сутки.. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, длина которых достигает 13-15 см, диаметр - 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может содержаться до 15 полноценных плодов;

Среднеспелый сорт, который всегда отличался хорошей урожайностью. Куст достигает 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
После посадки надо создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнечному свету. А почву неплохо было бы опрыскать. Это повысит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.
Обычно после двух недель рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не более одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха надо увеличить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Затем температуру можно несколько снизить, но не ниже двадцати и восемнадцати градусов соответственно. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может погибнуть.
при температуре 25 градусов и выше,
Для роста и созревания разных сортов и гибридов перцев требуется в среднем 95–135 дней, но зависит это еще и от условий, в которых они выращиваются. Рельеф, микроклимат в теплице, погодные условия, периодичность поливов и удобрений - все это влияет на сроки созревания.

Баклажаны повреждают взрослые колорадские жуки и их личинки. Они объедают листья, оставляя от них только срединные жилки.

Для ускорения сроков созревания, повышения раннего и общего урожая плодов рекомендуется опрыснуть растения баклажана в фазах начала бутонизации и начала цветения регуляторами плодообразования - гибберсибом.

Закалка рассады

http://youtu.be/nLGewQ1uYdQ

Нужно подготовить почву для высадки. Чтоб не было нападений на рассаду, для жука делают приманку: ячмень с отходами зерна кипятят и смешивают с препаратом Би-58.

Сначала необходимо проверить семена на всхожесть. Если этого не выполнить, возможно разочарование в объеме урожая. Поэтому рекомендуется проверкой не пренебрегать. Необходимо взять приблизительно по 10 семян из партий баклажанов и перцев, поместить каждую в мешочек из ткани. Потом эти мешочки нужно поместить в теплую воду приблизительно на сутки (температура воды должна быть около 25-27°С). Потом все необходимо переместить в теплое место. Нужно поддерживать постоянную влажность с температурой в 27-33°С. Через 3-5 суток можно сделать выводы о всхожести семян. Когда больше половины из них дали ростки, партия является пригодной для выращивания. В ином случае лучше приобрести другие семена.

Донской

Черная луна

Весь уход за высаженными баклажанами заключается в выполнении триединой задачи.

Как правильно выращивать баклажаны - видео

Уход за высаженными баклажанами

После полива надо обязательно на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это снижает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше немного недолить.без резких колебаний температуры,

Можно только добавить, что огород - это не так просто, как кажется на первый взгляд. Поэтому, чтобы вырастить отличный урожай, нужно для начала узнать, как правильно нужно сажать и выращивать растения. Удачи вам в посадке баклажанов с перцами и хорошей погоды!

Сроки высадки. Если выращивание будет в теплице, тогда пересадку нужно произвести в период с 1 по 15 мая. Если рассаду растить на открытом грунте, тогда пересаживать всходы лучше приблизительно 10 мая. Баклажаны и перец сажают так: расстояние между ростками нужно быть около 45 см, а расстояние между рядами - около 60 см. В лунку можно поместить 2 ростка перца или 1 росток баклажана. Если выращивать сладкий и горький перцы, тогда их высаживают отдельно, на промежутке не меньше 20 см (растения могут друг друга опылять, и у болгарского перца может быть горечь).

Полив

Перед посевом семена необходимо обеззараживать в слабом растворе марганцовки.

. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя - около 3,5 кг на каждый квадратный метр насаждения;

. Достаточно неприхотливый сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низких температурах. Плоды данного сорта имеют округлую форму, в диаметре 17-18 см;

То есть:

Формировка куста

При появлении двух, пяти, семи и десяти листочков рассаду надо подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить утром.

при достаточном количестве влаги в период образования плодов.

И перцы, и баклажаны могут порадовать завидным урожаем при условии проявления к ним особой заботы и повышенного внимания. Так как их требования к микроклимату, составу и влажности почвы, обилию солнечного света и температурному режиму схожи, то и выращивание этих привередливых растений в одной теплице является вполне возможным. Они достаточно хорошо уживаются рядом друг с другом, в отличие, например, от томатов, с которыми ни перцы, ни баклажаны вместе сажать не стоит.

. В основном паутинный клещ повреждает растения, которые выращиваются в тепличных условиях. Растения, которые поражаются таким клещом, обычно погибают через месяц, если не предпринять соответствующих мер.

Баклажаны предпочитают расти на богатыхорганикой почвах. При подготовке грядок для баклажана на 1 м² вносят: до 10 кг органических удобрений, фосфорные и калийные удобрения (по 20 г) - осенью, азотные удобрения (10 г) весной.

Сорта баклажанов

Растение баклажан, относится к разряду очень теплолюбивых по этой причине, баклажан выращивают через рассаду. Пользуются довольно большой популярностью такие сорта баклажана как: Болгарский-87, Деликатес-163, Карликовый ранний -921.Пересаживать рассаду необходимо в вечернее время держа в вертикальном положении.

Выращивание семян станет невозможным, если не сделать их обеззараживание. В этих целях их опускают в концентрированный раствор марганцовки и оставляют там на 30 мин, затем промывают водой. Солара.
Лучшая стадия снятия плодов - это фаза технической спелостиНаутилус в своевременной подкормке,
Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё появится десять настоящих листочков. Средняя полоса, к сожалению, не отличается такими погодными условиями. Но, несмотря на это, его можно успешно выращивать и в умеренном климате. Только подойти нужно к этому вопросу грамотно.
Более комфортно, конечно, эти растения чувствуют себя в теплице, но, если климат достаточно жаркий, можно их выращивать и в открытом грунте. Тля
Первую подкормку делают через 20 дней после высадки рассады: на 10 л воды берут по 10 г азотных, фосфорных и калийных удобрений. Для того, чтобы начать посев семян, необходимо приготовить специальную почвенную смесь для баклажан, делается это следующим образом: 1 часть промытого чистого песка, 1 часть дерновой земли, и 2 части хорошего перегноя. Далее на 1 ведро такой почвенной смеси добавляется 2 ст. золы и 60г суперфосфата, полученную смесь необходимо тщательно перемешать.
При высадке нужно учесть и другие особенности. Лучше ее делать или в пасмурную погоду, или ближе к вечеру, когда активность солнца невелика. Глубина лунок должна быть около 15 см, а растения погружают в почву до листьев. Нелишним будет удобрить почву. Удобрение (10 г суперфосфата смешать с горстью перегноя) засыпают прямо в лунку, после этого нужно сделать полив (около 1 л воды на лунку). Затем рассаду помещают в почву. Нужно помнить, что посадка баклажанов и перцев выполняется только в вечернее время суток.
Раннеспелый сорт баклажанов с очень высокой урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды - темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г; . Прекрасный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые достигают массы в 500 г. Относится он к среднеранним и отлично подходит для выращивания в теплицах и парниках;
в правильном поливе растения,
Выбирать нужно семена адаптированные, то есть районированные в этой местности. Высаживать рассаду перцев и баклажанов рекомендуется в шахматном порядке, соблюдая расстояние между растениями 30–50 см.
– располагается колониями на внутренней стороне листьев побега. Это очень маленькие насекомые, чуть больше миллиметра, которые прокалывают кожу растения и получают от туда сок, а так же оставляют на этих местах свои липкие испражнения. Сначала пораженные листья закручиваются, начинают желтеть, сохнуть и совсем вянут. Если растение обильно покрыто тлей, то это ведет к его гибели. Для борьбы с вредителями и болезными баклажана необходимо использовать современные препараты, приобрести которые можно в специализированных магазинах. При этом важно соблюдать сроки обработки и дозировку. Потом подкармливают баклажан еще 2-3 раза за сезон, увеличивая норму минеральных удобрений в 2 раза.
Стоит предупредить, что если для такой смеси вы используете песок к примеру с песочницы во дворе, его обязательно необходимо хорошенько пролить очень горячей водой и пропарить на протяжении 15-20 мин. Это делать нужно обязательно, так как песок может быть зараженным всякими болезнями, к примеру той же "черной ножкой". Сеять баклажаны лучше всего в феврале месяце (это хорошо для центральной полосы России). Замечено, что когда рассаду высаживали в грунт в возрасте 70-80 дней со дня посева, то урожай таких баклажан был лучше других. Главное, чтобы основной корень был в вертикальном положении.
Затем семена удобряют. Используется особый питательный раствор, позволяющий быстрее достичь всходов и увеличить скорость прорастания. Есть несколько вариантов такого раствора. Можно взять ¼ таблетки микроэлементов, потом растворить в 1 л воды. Но возможна замена таблетки сложным удобрением, если взять 1/3 чайной ложки. Еще можно взять аналогичное количество нитрофоски. В этот состав семена опускают на сутки (у жидкости должна быть температура 25°С). Золотое яйцо.
Арап в осуществлении формировки куста.
Желательно выращивать баклажан через рассаду. Так как у него проходит очень много времени от появления первых всходов до созревания первых плодов. Для скороспелых сортов это время составляет почти сто дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.
Высадку предпочтительнее производить вечером, во время наименьшей активности солнца, или в пасмурную погоду. Разным культурам овощей требуются определенные условия их содержания, поэтому многие из них плохо выдерживают соседство с другими культурами при выращивании в одной теплице. Огородники пытаются решить эту проблему по-разному: одни устанавливают несколько теплиц для каждого вида или одну большую, перегораживая ее внутри и создавая тем самым подходящие условия для выращивания разных культур. Но как быть, если участок невелик и позволяет установить только одно тепличное сооружение?

Можно подкармливать баклажан комплексным удобрением Кемира дважды в месяц (с поливом).

Уборка урожая

Для того, чтобы прорастить семена баклажан, их необходимо погрузить в воду от 3 до 5 минут, с примерной температурой +40...+50 градусов Цельсия. После этого воду с семян нужно слить, сами семена необходимо обернуть во влажную материю, и оставить их там на 5-7 дней, при температуре 30-32*С, до того момента пока не появятся ростки примерно у 50-60% семян. Перед тем как семена нужно будет высаживать, их необходимо подсушить, до сыпучего состояния. Ростки баклажан плохо переносят пересадку, поэтому их лучше с самого начала высаживать в отдельные торфяные горшочки. До того, как появятся ростки, нужно выдерживать температуру 24-25*С. В случае, если в наличии нет отдельных горшочков, то сеять баклажаны можно в ящики, высота которых должна быть не ниже чем 12 см.

Потом нужно присыпать корневища почвой и ее уплотнить. Стебли баклажанов и перца очень хрупкие, поэтому лучше разместить рядом с ростками колышки. К ним будут привязываться побеги.

Для того, чтобы семена проросли, их необходимо выкладывать на ровную влажную поверхность.

Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Чаще всего, сорт Золотое яйцо используется на дачах и огородах, как декоративное растение;

. Довольно рослый сорт баклажанов, если рассчитывать по меркам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов - до 25 см. Привлекательный красивым цветом и отблеском сорт отличается урожайностью выше среднего уровня;
Сначала проводится в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Затем летом. В этот период дозу питательного раствора увеличивают. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.
Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за три недели.
Для посева предпочтительнее использовать семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют низкую всхожесть и длительное время прорастания (до одного месяца). При посеве это нужно обязательно учитывать.

Основной корень растения при посадке необходимо фиксировать в вертикальном положении, аккуратно присыпая почвой и уплотняя ее. Стебли растений отличаются хрупкостью, поэтому будет нелишним сразу поместить возле них колышки, которые после пригодятся для привязки растений.

DachaDecor.ru

Агротехника посадки перцев и баклажанов

Посадка и выращивание баклажанов и перцев

Перцы и баклажаны, являющиеся культурами южными и достаточно теплолюбивыми, могут содержаться практически в одинаковых условиях и прекрасно уживаются в пределах одной теплицы.

Хороший результат дают жидкие подкормки органическими удобрениями.

Для того, чтобы создать необходимый микроклимат, горшки или ящики (зависит куда был произведен посев), необходимо накрыть пленкой. В ящики посев нужно производить уже пророщенными семенами, в рядах должно быть расстояние 10 см, такое же расстояние в 10 см необходимо соблюдать и в междурядье, семена засаживать на примерную глубину 0,5см.

К выбору места под грядки нужно подойти со всей ответственностью. Лучше всего выбрать ровное, безветренное место, поскольку и баклажаны, и перец - очень хрупкие растения, и сильные ветра могут их погубить.

После того как семена удобрены, они выкладываются на ровную поверхность. Их немного нужно сбрызнуть водой и оставить на сутки, чтобы они немного проклюнулись.

Блек Бьюти

Черный красавец

Когда проводите подкормку, следите за тем, чтобы удобрение не попало на листья. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Поэтому после подкормки обязательно полейте кусты.

Для этого для каждого квадратного метра готовится, а затем вносится такая смесь:

Агротехника посева семян

После того как рассаду высадили, нужно оберегать её от неблагоприятных воздействий, прежде всего от заморозков. Одним из распространённых способов защиты является задымление. Для разведения костров дрова необходимо подготовить заранее и разместить по периметру. Чтобы не допустить резкого перепада температуры, костры разжигают ранним утром, перед восходом солнца.

Баклажаны, справедливо называемые на Востоке овощами долголетия, любят и пытаются выращивать многие. Это растение, пришедшее из тропиков, успешно культивируется и в условиях нашего климата, благодаря появлению их новых сортов и гибридов и применению кое-каких тонкостей агротехники.

Молодые плоды невкусные, т.к. содержат много кислоты и дубильных веществ. Однако при полном созревании, когда семена становятся всхожими и затвердевают, мякоть становится грубой и несъедобной. Поэтому плоды убирают полузрелыми - в технической спелости, которая определяется по сильному блеску и интенсивной окраске плодов (зависит от сорта, обычно фиолетово-черная). В это время семена у них мелкие, мякоть нежная.

От всходов до технической спелости плодов у баклажана проходит довольно много времени - от 110-120 дней у раннеспелыхсортов до 120-140 дней у среднеспелых сортов, поэтому безрассадно выращивают баклажан только в южных областях. В средней полосе России приходится использовать рассадный метод.

Уход за рассадой перцев и баклажанов

Полив при выращивании производят раз в неделю до цветения (на 1 растение уходит около 2 л), а во время цветения и плодоношения чаще, 2-3 раза в неделю. Грядки нужно окучивать несколько раз в сезон. Глубоко рыхлить землю не нужно, поскольку корневая система находится высоко.

Еще проводится процедура закаливания семян, позволяющая избежать гибели растений в случае резких перепадов температур. После процедуры удобрения семена выкладывают на тарелку и убирают на нижнюю полку холодильника (температуру нужно обеспечить около 2-3 градусов). Через сутки нужно поместить емкость в место потеплее с температурой около 19-20 градусов. После 2-х суток семена опять отправляют в холодильник на сутки. После всех описанных манипуляций семена можно высаживать в ящики, где они будут всходить до того, как их пересадят в теплицу либо грунт.

- Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно крупные - около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при неблагоприятных условиях.

. Результат европейской селекции, который отличается красивой окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды небольшие, цилиндрической формы, весом всего до 200-240 г. Черный красавец считается раннеспелым сортом;

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и влаголюбивые. Правильно поливать их два раза в семь дней. Конечно, если лето жаркое, то полив надо увеличивать. Может быть, даже поливать через день.

Как высадить рассаду на грядки?

4 килограмма перегноя,

Поливают перцы и баклажаны исключительно под корень отстоявшейся теплой водой (+20 °С).

Баклажаны являются практически самой требовательной овощной культурой к условиям их выращивания.

Размер плодов при уборке: для сортов с удлиненной формой плода -длина не менее 10 см; для сортов с плодами другой формы - диаметр не менее 5 см.

Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду часто выращивают в торфяных горшочках. На рассаду семена сеют в конце марта - начале апреля. Норма высева семян при выращивании с пикировкой 10-12 г/м2, без пикировки - 1,5-2 г/м2. Схема посева 6 х 5 см при безгоршечном и 6 х 6 см при горшечном выращивании. Глубина посева семян 1-2 см.

Для того, чтобы защищать Ваши растения от ветра и солнца, лучше заранее соорудить защитный щит.Специальная лампа для высвечивания растений должна располагаться горизонтально. Рассматривая данные сорта баклажанов, а также десятки сортов, которые не вошли в наше описание, следует обязательно обратить внимание на множество нюансов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так далее. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под существующие условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное количество внимания, вы сможете получить хороший урожай.

Мария

Не допускайте, чтобы после полива образовалась корочка. Обязательно подрыхлите растение.

Защита рассады от отрицательных воздействий

15 грамм магния сернокислого,

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, как бы то ни было земля должна прогреться до температуры восемнадцать градусов. Надо рассчитать так, чтобы к моменту высаживания рассады её возраст составлял около 75 дней.

Растения поливают достаточно обильно:

Им требуется обилие света, поэтому сажать их вблизи кустарников или деревьев нецелесообразно. Это может привести к тому, что плоды будут мелкими, а урожай небольшим. Они чувствительны даже к пасмурной погоде, если она затягивается на длительный срок.

Самые распространенные ошибки

Плоды срезают секатором вместе с чашечкой и плодоножкой.

Семена всходят через 10-15 дней. Продолжительность выращивания без пикировки в горшочки 40-45 дней, с пикировкой в горшочки - 50-60 дней.
Посадка - только половина дела. Нужно защитить рассаду от отрицательных внешних условий. Главными врагами рассады перца и баклажанов являются ветер и заморозки. Лучше, чтобы посадка растений производилась на безветренной территории. В ином случае сооружают щит, например, из фанеры (но он не должен закрывать солнце).
Выращивание семян баклажанов и перца занимает примерно 3 месяца. Поэтому посев нужно делать в срок с 1 по 15 февраля, только не позже. Только если планируется высвечивание всходов специальными лампами, тогда можно сделать посев и к середине марта. Притом такие лампы обычно размещают горизонтально над ящиками на промежутке 12-15 см от них. Оптимальная мощность равна 40-80 Вт. Выполняется высвечивание с 8:00 до 20:00, ночью лампы оставляют выключенными.
Лучшая стадия снятия плодов - это фаза технической спелости. То есть тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым параметрам, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и легко режется ножом. Во время созревание плодов их нужно срывать, как минимум каждую неделю.
. Сорт с небольшими плодами удлиненной формы, чей вес достигает 200-220 г. Сорт Мария отличается от прочих красивой и единой темно-фиолетовой окраской, а также высокой скороспелостью плодов, чем и компенсирует их размеры;
В период роста баклажаны окучивают дважды. Но делать это надо осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повреждённые корешки.
30 грамм калия сернокислого,

Семена к посадке надо подготовить. Для этого их на сутки заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Перед цветением - один раз в неделю по 1,5–2 л на каждое растение;

VseoTeplicah.ru

Выращивание баклажанов - секреты хорошего урожая на Дачном портале

Для хорошего роста и развития баклажанов большое значение имеет влажность почвы. Недостаток влаги отрицательно сказывается на их состоянии, они начинают куститься и происходит измельчение плодов.

Приготовление почвенной смеси

Урожайность в средней полосе - 3-5 кг/м2.

При прорастании семян оптимальная температура +22...+26 °С. После появления всходов температуру следует снизить до +13...+16 °С, чтобы лучше развивалась корневая система и рассада не вытягивалась. В домашних условиях это сделать трудно, но можно, например, поставить ящик с рассадой непосредственно к оконному стеклу на подоконике. При этом, конечно, нужно измерить температуру воздуха в рассаде термометром. Через 5-6 дней температуру снова повышают до +20...+25 °С.

Посев

Есть несколько методов предотвращения губительного действия заморозков. Можно использовать задымление. Дрова для разведения костров лучше подготовить заранее и разместить их там, откуда дуют ветра. Размещать их нужно по всему периметру либо же в шахматном порядке. Когда начинаются заморозки, разжигают костры утром, до восхода солнца, в целях избежания очень резких перепадов температур.

Есть несколько вариантов, куда будут сеяться семена. Смешивают дерновую землю с навозным перегноем в соотношении 1:2. Еще можно взять в равных частях перегной с торфом и перемешать все с половиной части опилок. Еще используют предыдущий вариант с торфом и перегноем, но без добавления древесины. Также еще смешивают 2 части дерновой земли с 3 частями перегноя. На ведро данных смесей добавляется 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. золы (древесной).

Выращивание рассады

Барбентане

30 грамм аммиачной селитры,

Состав грунта, в который будут высеваться семена должен быть таким:

В момент зацветания, завязывания и созревания плодов- через 1–2 дня по 2,5–3 л воды из расчёта на каждый куст.

Баклажаны имеют достаточно мощную корневуюсистему, но расположена она близко к поверхности, и это требует особой осторожности при рыхлении почвы.

Предшественниками для баклажана могут быть:огурец, капустапосле сидератов, лук, картофель, морковь, тыква, кабачок, бобовые.

С появлением первого настоящего листочка (т.е. третьего после двух первых семядольных) рассаду можно пикировать в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнечного света, пока она не приживется.

Когда задымление невозможно, используют индивидуальные укрытия. Ими могут выступать картонные либо бумажные колпаки. Также побеги можно укрыть сеном или листьями.

Далее о самом процессе посева. Почвенная смесь высыпается в ящик. У ее слоя должна быть толщина около 8-10 см. Сверху наливают немного раствора марганцовки и ожидают 12 ч. Почва выравнивается, в ней делают бороздки на промежутке, равном 5 см. Промежуток между семенами равен 1,5 см. Сверху насыпают ту же почвенную смесь, затем бороздки уплотняют и поливают теплой водой.

Формирование куста

Таким образом, баклажан - достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношения. То есть он требует, чтобы садоводы постоянно следили за его нуждами, и удовлетворяли их по мере необходимости.

Уход за посевом

. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют симпатичный отблеск и темно-фиолетовый цвет. Сорт отличается высокой урожайностью, так как имеет длительный период плодоношения;

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достигнуть полутора метров. Для таких высоких растений необходима формировка куста.

60 грамм суперфосфата

60 % верховой торф,

Удобрения

Полезно аккуратно, чтобы не повредить корни, рыхлить почву вокруг растений, когда она подсыхает.

Почва для баклажан подходит плодородная, особенно на раннем этапе, пока стебель одревеснеет. Нужно своевременно делать подкормки, особенно благотворно влияют на рост и созревание баклажанов фосфорные удобрения.

Нельзя сажать баклажаны на грядки, где в предыдущий год росли: картофель, томат, перец, баклажан, физалис.

Для лучшей приживаемости после пикировки рассаду можно обработать регулятором роста - эпином, который обладает антистрессовым эффектом.

Есть несколько ошибок, которые допускаются чаще всего:

Уборка баклажан

Если Вы хотите выращивать рассаду на подоконнике, позаботьтесь о том, чтобы утеплить окна.

А это значит, что:

Валентина

Куст формируют так, чтобы у него осталось не более трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Особенно, если это баклажаны, имеющие неограниченный рост стебля (индетерминантные сорта).

Хорошие предшественники

Всё хорошо перемешивается. Лунки готовят перед самой посадкой. Чтобы удобно было ухаживать за растениями, их следует высаживать двумя рядами с междурядьем от 0,9 до 1 метра. В ряду расстояние 0,4 метра. То есть схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не более трёх растений.

Плохие предшественники

10 % должно быть дерновой земли,

Болезни и вредители баклажана

В период вегетации растений нужно сделать как минимум две корневые подкормки. Главное, чтобы проведены они были вовремя. Колебания температуры баклажаны переносят болезненно и очень чувствительно реагируют на её повышение или понижение, вплоть до опадения цветов и даже плодов. Наиболее оптимальной для роста и вызревания плодов является температура 25–28 °С.

Серая гниль В течение 4-5 недель рассаду рекомендуют подсвечивать лампами (если есть возможность, то лампами дневного света), что заметно ускоряет развитие растений.

Неверная подготовка семян. Если их не провеять, урожай может быть плохим.

Если планируется выращивание баклажанов и перца в квартирных условиях, тогда для этого подойдет подоконник. Но будет немало проблем: лишнее тепло от батареи либо холод из окна. В целях избежания данных неприятностей, нужно заделать все щели в окнах, а батарея накрыть толстым покрывалом. Главное, чтобы поддерживалась постоянная температура - 25°С. соблюдали температурный режим на всех стадиях его развития,

. Сорт баклажанов со стандартным размером плодов - 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и устойчивое растение с повышенным плодоношением; Для ускорения созревания плодов, надо прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не более восьми плодов, можно не формировать.

20 % перегной,

Первая подкормка проводится после высадки на пятый-седьмой день, когда перцы уже должны зацветать. Можно сделать «травяной чай» и влить его по 1 л на каждое растение. В зависимости от сорта период развития баклажанов от всходов до созревания плодов составляет приблизительно 95–140 дней, поэтому их сажают рассадой, семена высевают во второй половине февраля, чуть раньше перцев или в одно с ними время.

dacha-port.ru

Перцы и баклажаны в одной теплице: особенности выращивания

– это грибковое заболевание, которое обычно поражает отмирающие части растения. На пораженных частях растения при этом заболевании образуется белый, пушистый налет. Позднее на пораженных участках образуется сухая гниль с концентрическими пятнами. Серой гнилью могут быть поражены здоровые растения и их плоды. Это бывает осенью, когда влаги много и резко меняется температура воздуха.

К моменту высадки в открытый грунт стандартная рассада баклажана должна иметь: без пикировки в горшочки 4-5 настоящих листьев, с пикировкой в горшочки 5-7 настоящих листьев; высоту 20-25 см.

Особенности выращивания баклажанов

Плохие условия при выращивании семян. Если не утеплять ящики и оставить их в холодном месте, растения будут голодать.

Требования к микроклимату

Через 4 дня почву нужно будет сбрызнуть водой. Когда баклажаны и перец дадут всходы, тогда перемещают ящики на самое светлое место. В случае если погода солнечная и теплая, тогда температура должна быть около 25°С, если пасмурная - не больше 20°С, а в ночное время около 13-17°С. Поэтому лучше открывать окна, но притом прятать рассаду от ветра и холодного воздуха. Поливают всходы раз в неделю. Если делать это чаще, тогда могут быть некоторые заболевания. Лучше поливать ростки утром и обязательно отстоянной теплой водой.

в нужные периоды подкармливали и поливали,
Деликатес
Когда происходит цветение растения нужно в группе цветков выбрать самый большой, а остальные оборвать. Для лучшего завязывания плодов иногда потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.
Перед тем, как высаживать рассаду её нужно закалить. То есть постепенно приучить к пониженной температуре и прямому солнечному излучению. В таком случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если этого не сделать, то рассада может пропасть. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны трудно приживаются при пересадке.
5 % песок или опилки,

Вторую прикорневую подкормку проводят, когда растения в теплице начинают плодоносить. Теперь лучше использовать минеральные удобрения. На 10 л отстоявшейся теплой воды добавить и растворить хлористый калий (10 г), мочевину (20 г) и суперфосфат (30 г). Для каждого растения требуется около 1,5 л такого раствора.

Наиболее подходящим вариантом для выращивания баклажанов являются теплицы.

Особенности выращивания перцев

Фитофтороз

Требования к микроклимату

Выход рассады - 250 шт./м2 при горшечной и 330 шт./м2 при безгоршечной культуре.
Семена посажены раньше времени. Если делать посев семян в январе-феврале, когда короткий день, а солнца мало, то ростки могут не взойти к высадке на грядки.
Каждый росток тянется к теплу и свету, поэтому не забывайте переворачивать ящик с рассадой.
избавляли от лишних цветков и побегов,

. Раннеспелый, низкорослый сорт с небольшими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не более 100 г, но количество на кусте - около 10 штук;

Также после формирования восьми плодов нужно удалить боковые побеги. Постоянно убирайте на растении все пожелтевшие листья.

Совместное выращивание перцев и баклажанов

Извлекается рассада из емкости, где она выращивалась, с сохранением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.

Как сажать

5 % биогумус.

Перед подкормкой надо убедиться, что растения как следует пролиты, а после неё полезно почву вокруг них подрыхлить
Сладкий перец пользуется популярностью во всем мире. Условия выращивания перца похожи на условия, требуемые для баклажанов, но последние более капризны и привередливы.
появляется в первую очередь на влажных частях растения – это край пластины нижних листьев. Особенно вредит это заболевание картофелю и томату. Признак заболевания растения – появление темных, бурых пятен, быстро увеличивающихся и приобретающих практически черный цвет. Между пораженной и здоровой нижней частью листа образуется налет белого цвета, который более заметен с утра, пока на листьях еще находится роса. Фитофтороз переходит на соцветия, которые чернеют и высыхают. Фитофтороз так же поражает и клубни других культур – на них возникают серые, свинцовые пятна, которые затем образуют бурую и затвердевшую гниль. Фитофтороз появляется из-за резкой смены температуры, большого количества росы на растениях открытого грунта или при повышении влажности в закрытом грунте.

Защита рассады

В средней полосе России высаживают рассаду в открытый грунт в начале лета (когда минует опасность весенних заморозков), например, в начале июня.

Полив

Рассада сильно передержана в ящиках, или ростки посажены очень близко друг к другу - тогда побеги будут достаточно вытянутыми, что может привести к излому стеблей под весом бутонов и завязывающихся плодов.

Каждые 2-3 суток ящики нужно переворачивать, чтобы у всходов не было недостатка в солнечном свете и тепле, и чтобы они росли равномерно. Если рост медленный, тогда немного подкармливают рассаду удобрениями, которые содержат азот. Но после этой процедуры нужно сделать полив чистой водой, в ином случае у растений образуются ожоги. Когда до посадки перца и баклажанов на грядки останется 2 недели, то рассаду начинают закалять. Ящики со всходами на 1 день выносят на свежий воздух. Время пребывания рассады на улице постепенно увеличивают. За 3 дня до высадки ящики оставляют на улице на сутки. До пересадки (за 5-6 дней) удобряют рассаду питательной смесью, в основе которой калий (доза - 30 г на 1 м²).

своевременно убирали урожай.
Баклажан - достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношенияЭпик
На данный момент, существует действительно большое количество сортов баклажанов, которые можно выращивать в теплицах и открытом грунте, и

Подкормка

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и чуть-чуть уплотняют. Чтобы предотвратить испарение влаги посев накрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.
Чтобы получить урожай раньше, неплохо сделать хотя бы аварийный обогрев теплицы. Особенно в мае, когда ночи еще достаточно прохладные, необходим такой обогрев.

Перец, так же как и баклажаны, очень любит тепло. Оптимальная температура для нормального роста этого теплолюбивого растения - 25–28 °С. Если температура понижается до 15 °С, оно приостанавливает свой рост, а при более низкой температуре может и вовсе погибнуть. Если лето выдается прохладным, урожай заметно снижается, плоды могут быть мелкими, а часть из них и вовсе не успевает вызревать.Поэтому выращивают его в основном в теплицах.

Баклажан рассада выращивание Баклажаны рассада выращивание без пикировки Выращивание рассады баклажана

Это интересно: