Подливка из замороженных овощей. Полезны ли замороженные овощи. Овощной суп из замороженных овощей в мультиварке

В зимний период замороженные овощи – это находка для каждой хозяйки, которая следит за рационом семьи.

Чтобы они сохранили все свои питательные свойства необходимо учитывать особенности их замораживания.

Некоторые овощи обдают крутым кипятком для бланширования, и опускают в холодную воду.

В кулинарных книгах есть огромное количество рецептов приготовления, которые радуют своими питательными и ценными свойствами.

Важно помнить! Главное правило вкусно приготовленных замороженных овощей – это длительность их тепловой обработки.

Если используется готовая смесь из магазина в пакетах, то на упаковке есть подробное описание с инструкцией.

Ниже приведены лучшие способы приготовления замороженных овощей, которые можно подать к столу:

Способ приготовления	Рецепт
Сковорода	Сковорода ставится на плиту. Масло не наливается, овощи не нужно предварительно размораживать. Газ нужно выставить на интенсивное горение для лучшего испарения влаги. После испарения воды газ убавляют и накрывают сковороду крышкой. Их нужно тщательно тушить до полного приготовления. Подавать необходимо к гарниру
Мультиварка	Овощи нужно аккуратно выложить на сеточку, которая предназначена для приготовления блюд на пару. В чашу мультиварки наливается вода. Необходимо посолить, добавить специи по своему вкусу. Далее включается мультиварка и ставится режим варки на пару. Длительность тепловой обработки не превышает 25 минут. При таком способе приготовления продукт сохранит питательные вещества и вкусовые качества
Духовка	Перед тем, как запечь замороженные овощи в духовке необходимо предварительно обжарить их на раскалённой сковороде. Из них испарится влага, блюдо будет лучше держать форму. Затем они помещаются в специальную форму, которую нужно смазать маслом. Лучше использовать растительное или оливковое. Соль и приправы добавляют в конце, чтобы предотвратить преждевременное испарение всей влаги. Длительность запекания – 25 минут при температуре 190 градусов. За 5 минут до полной готовности запеченные овощи достают, добавляют соль и приправы по вкусу. Сверху можно посыпать блюдо тёртым сыром – обычным или плавленым. Они будут вкуснее, если подать их со сметаной. В качестве гарнира подойдет рис или картошка
Микроволновка	Готовить нужно в специальной посуде из термостойкого стекла. Обязательно наличие крышки потому, что пар должен участвовать в процессе приготовления овощей. В тарелку из пластмассы или керамики насыпаются овощи и разравниваются. Нужно выставить режим мощности в 600 Вт на 3-4 минуты. Необходимо регулярно контролировать процесс приготовления. Овощи перемешиваются один раз. В конце нужно добавить соль, перец и другие приправы

В качестве гарнира отлично подходят макароны, курица с рисом или грибами, ризотто, булгур, салаты.

Овощи отлично сохраняют свои питательные свойства даже при длительной заморозке. Весенние блюда будут радовать всех членов семьи.

Запеканка с мясом и овощами придется по душе даже маленьким гурманам. Для малышей их можно готовить на пару в пароварке.

Как правильно заморозить овощи на зиму своими руками?

Чтобы правильно заморозить овощи на зиму своими руками необходимо учитывать несколько простых правил:

1. Отбирать нужно продукты, на которых отсутствуют вмятины (они должны быть спелыми).
2. Перед заморозкой нужно вымыть и тщательно просушить.
3. Некоторые виды поддаются бланшировке (остановка окислительного процесса внутри продукта для улучшения вкусовых качеств).
4. Сухие овощи измельчаются и помещаются в посуду для заморозки (кубики, полукольца, кружочки).

Цветную капусту и брокколи предварительно моют в дуршлаге, разделывают на соцветия и обдают крутым кипятком. Далее помещают в холодную воду, просушивают и складывают в морозилку.

Сладкий перец моется и высушивается. Можно измельчить соломкой или кубиком. Такая заготовка добавляется в суп, салаты, рагу и другие блюда.

Зеленый горошек замораживается в пакетах. Перед заморозкой необходимо очистить их от стручка. Для приготовления блюд не нужно предварительно размораживать. Его сразу добавляют в суп, плов, овощное рагу.

Баклажаны заготавливают чистыми, обсушенными. Чтобы они сохранили все свои вкусовые качества перед заморозкой можно обжарить.

Помидоры укладывают целиком и хранят в морозильной камере до момента добавления в блюдо. Томаты крупного размера предварительно разрезают на две и больше частей.

Это отличный полуфабрикат, который используется зимой для приготовления вкусных соусов, пасты, овощного рагу и пиццы.

Сытные блюда из замороженной смеси с мясом

Мясо – это ценный продукт питания, который известен благодаря своей пищевой ценности. Оно помогает человеку восстановить все свои силы, а также увеличить работоспособность.

Хозяйки смогут приготовить мясные запеканки с овощами, которые считаются полезным и сытным блюдом.

Важно помнить! Мясо – тяжелый продукт для желудка, поэтому необходимо готовить их вместе с овощами.

Клетчатка приносит огромную пользу для организма. Многие диетологи рекомендуют включать в рацион тушеные блюда без масла для похудения.

С мясом (свинина, говядина, куриное филе) хорошо сочетаются красные и зелёные овощи, которые содержат в своем составе минимальное количество крахмала.

Они помогают лучше переваривать белок животного происхождения.

Все важные вещества, которые содержатся в овощах, способствуют быстрому выведению шлаков и холестерина.

Перед приготовлением нужно подготовить посуду. Чтобы продукты сохранили все свои питательные вещества необходимо использовать посуду из чугуна, жароустойчивого стекла.

Жареная говядина с овощами

Состав:

• Говяжья мякоть.
• Шампиньоны.
• Красный перец (сладкий).
• Зелёный горошек.
• Стручковая фасоль.
• Репчатый лук.
• Сельдерей.
• Имбирь.
• Растительное масло.
• Соль.
• Специи по вкусу.

Рецепт блюда:

1. Мясо нужно измельчить кусочками среднего размера. Чтобы оно было ароматным и мягким рекомендуется несколько часов мариновать в специях.
2. Подготовленные овощи очищаются и нарезаются соломкой. Необходимо жарить около трёх минут на предварительно нагретой сковороде.
3. После того, как мясо промаринуется, его нужно прожарить в горячем масле и постоянно перемешивать до готовности.
4. Выкладывают на большое блюдо в середину тарелки, рядом кладут приготовленные овощи.
5. Кулинарный шедевр готов его можно подавать к столу.

Замороженная овощная смесь представляет собой набор овощей, которые прошли несколько стадий обработки (см. фото). Как правило, такой продукт обладает возможностью долгого хранения – от шести до восемнадцати месяцев. В процессе замораживания овощные ингредиенты максимально сохраняют полезные свойства, не лишаясь при этом вкуса.

В зависимости от составляющих такая смесь подразделяется на три разновидности :

• однородная – такой продукт состоит из одного ингредиента;
• ассорти – в состав данного набора входит от двух и более видов овощей;
• готовые блюда – эта смесь иначе называется полуфабрикатом, ее составляющими являются ингредиенты, подходящие для изготовления определенного салата, супа и т. д.

Самыми популярными овощными смесями мы поделимся в представленной ниже таблице.

Название
	В этот продукт входят репчатый лук, цукини, а также морковь, томаты и сладкий перец.
гавайская	Данная разновидность включает в себя горошек, сладкий перец, кукурузу и вареный рис.
мексиканская	Такая смесь состоит из моркови, зеленого горошка, стеблей сельдерея, зеленого и красного вида фасоли, перца и кукурузы.
	В этом случае перец комбинируют с помидорами, стеблями бамии, а также с баклажанами и луком.
	Составляющими такой смеси являются томаты, цукини, паприка, красный лук и кабачки.
паприкаш	Данный вид продукта состоит из фасоли, помидоров, сладкого перца и кабачков.

Иногда такие наборы включают в свой состав цветную капусту, картофель, а также зелень петрушки, латук, грибы и брокколи. Каждая разновидность смеси обладает низкой калорийность, благодаря чему их часто используют для приготовления диетических блюд.

Как приготовить замороженную овощную смесь своими руками?

Благодаря нетрудоемкому процессу каждой хозяйке под силу приготовить замороженные овощи своими руками. В домашних условиях есть возможность составлять интересные овощные комбинации, которые сегодня очень редко встречаются в продаже. Например, набор для борща. Эту заготовку часто готовят на зиму. В ее состав включают все необходимые овощные ингредиенты, в том числе белокочанную капусту и свеклу.

В домашних условиях можно заморозить абсолютно любые овощи, но, прежде чем это сделать, продукты следует правильно подготовить. Сначала их требуется перебрать, чтобы избавиться от сора, а после хорошо промыть, почистить и нарезать необходимой формой. Для заморозки овощи обычно измельчают кубиками или соломкой. Подготовленные ингредиенты обязательно нужно пробланшировать, чтобы максимально сохранить их текстуру, вкус и цвет. После этого заготовку расфасовывают по специальным контейнерам и отправляют в морозилку на хранение.

Совет! Чтобы овощной набор долго не залеживался в морозильной камере, прикрепите к контейнеру бумажку с датой изготовления продукта. Использовать домашнюю смесь из овощей нужно в течение одного года.

Использование в кулинарии

В кулинарии с использованием замороженных овощей можно приготовить огромное количество блюд. Такие продукты удобны тем, что перед термической обработкой их необязательно предварительно размораживать. Их достаточно извлечь из упаковки и поместить в необходимое блюдо. Особенно быстро с такой смесью удается варить супы.

Существует немало рецептов приготовления самих замороженных овощей. Их можно довести до готовности в пароварке, мультиварке, а также в обычной кастрюле, духовке и на сковороде. Нередко овощи дополняют курицей, свининой и другим мясом, благодаря чему получается полноценное обеденное блюдо.

Из мексиканской смеси очень просто приготовить вкуснейший салат. Для этого продукт нужно довести до готовности в слегка подсоленной воде, после чего остудить и дополнить какой-либо колбаской. Заправить такой необычный салат можно как обычным майонезом, так и горчичным соусом.

Очень часто наборы из замороженных овощей покупают для приготовления знаменитого рагу. В этом случае отлично подходит как мексиканский полуфабрикат, так и смесь по-деревенски.

Смеси, в состав которых входят грибы, можно использовать для изготовления запеканки, омлета, горячих бутербродов и не только.

Польза и вред

Благодаря тому, что даже после заморозки овощи максимально сохраняют свой химический состав, созданные из них смеси невероятно полезны для человека. Абсолютно в каждом таком наборе содержатся витамины С и В, а также некоторые минеральные вещества (кальций, калий и т. д.).

Каждый вид данного продукта повышает аппетит, ускоряет обменные процессы в организме и улучшает пищеварение.

Польза такого полуфабриката заключается и в том, что в зимнее время года он эффективно помогает при авитаминозе и повышает защиту иммунной системы.

Научно доказано, что овощи, подвергнутые заморозке, могут нанести вред организму только при индивидуальной непереносимости определенного продукта, поэтому при покупке в первую очередь изучайте состав.

Мороженые овощи – необходимый в кулинарии продукт, с использованием которого можно быстро приготовить множество легких и вкусных блюд!

В блюдах здорового питания удобно использовать замороженные овощи. Время приготовления овощных блюд и их полезные свойства — невероятно интересная и актуальная тема. Хранение овощей в морозилке Как правильно замораживать и […]

В блюдах здорового питания удобно использовать замороженные овощи. Время приготовления овощных блюд и их полезные свойства — невероятно интересная и актуальная тема.

Как правильно замораживать и хранить овощи?

Оптимально поддерживать в морозильной камере температуру от -18 до -24 градусов. Можно приобрести готовую замороженную овощную смесь или заготовить продукты самостоятельно. Хорошо купить контейнеры или подходящие пакеты и сделать маленькие порции.

Хранению подлежат только свежие качественные продукты. Их следует промыть, произвольно нарезать, основательно просушить, разложить на горизонтальной поверхности тонким слоем, поместить в морозильную камеру на несколько часов, затем извлечь и расфасовать по упаковкам для длительного хранения.

Желательно подписать каждую порцию, указав дату заморозки. Важно хранить овощи и другие запасы в герметично закрытой таре и при стабильной температуре. Таким образом, получим не слипшиеся кусочки овощей, которые надолго останутся свежими.

Какие овощи можно замораживать в морозилке?

На кухне отлично послужат эти компоненты здорового питания:

• стручковая фасоль;
• свекла;
• картофель;
• сельдерей;
• цветная капуста;
• морковка;
• перцы;
• баклажаны;
• кукуруза;
• цуккини;
• тыква;
• брокколи.

В хорошем холодильнике заморозить можно что угодно. В дополнение к овощным запасам стоит добавить сельдерей, петрушку, шпинат, щавель, кинзу, базилик, рукколу, салат, зеленый горошек, ягоды и грибы.

Особенности и сроки хранения овощей в морозилке

Кабачки и тыквы хранятся замороженными в течение 10 месяцев, перцы около 3-4 месяцев, помидоры — 2 месяца. Практически все остальные овощи можно хранить до 12 месяцев. Если продукт имеет жесткую структуру, то его рекомендуется опустить на пару минут в кипящую воду, затем высушить и приступать к заморозке. Кратковременное кипячение называется бланшировкой. При хранении покупных овощных смесей следует придерживаться информации на упаковке.

Сохраняются ли витамины в замороженных овощах?

Считается, что после хранения в морозилке полезность овощей снижается несущественно. По некоторым данным отдельные замороженные продукты содержат больше ценных для организма веществ, нежели свежие. Научные исследования показали, что отлично сохраняются антиоксиданты, бета-каротин, лютеин, антоцианы, витамин С и полифенолы.

Максимум витаминов и других элементов удастся сберечь, если применить шоковую заморозку. К счастью, у многих современных холодильников имеется такая функция. В промышленных условиях обеспечены все условия для максимальной полезности продукции, используются самые низкие температуры и сверх-быстрая заморозка. Чтобы любые овощи не утратили эстетичный вид и вкус, их стоит размораживать непосредственно перед употреблением в пищу.

Замороженные овощи: не менее полезны, чем свежие, длительно хранятся в морозилке и быстро готовятся

Сколько тушить замороженные овощи?

Если используются приобретенные в магазине замороженные продукты, то нужно ознакомиться с инструкцией на упаковке и готовить их согласно рекомендациям производителя. Когда предполагается приготовить самостоятельно заготовленные запасы из морозилки, требуется тушение в закрытой посуде в течение 20-25 минут. В итоге получится полезное овощное рагу.

Лучше не жарить продукты, а именно тушить или готовить на пару. Кладем продукты на разогретую сковороду или в кипящую воду. Добавляется минимум масла, любимые специи. Когда тушатся в сковородке замороженные овощи время приготовления можно вычислять визуально на основе свойств продуктов — как только они размягчились, их можно считать готовыми.

Овощные запасы из морозилки можно использовать для приготовления вкусной запеканки. Для этого отваренные до полуготовности овощи с любыми добавками заливаются смесью из сырых яиц с молоком, посыпаются сыром и отправляются в прогретый до 180 градусов духовой шкаф всего на 15 минут.

Как приготовить суп из замороженных овощей?

Для вкусного диетического блюда потребуются следующие составляющие:

• замороженная стручковая фасоль — 200 грамм;
• замороженный красный лук — 200 грамм;
• замороженные томаты — 200 грамм;
• замороженный болгарский перец — 200 грамм;
• замороженный сельдерей — 200 грамм;
• замороженный зеленый горошек — 200 грамм;
• свежая морковка — 1 штука;
• свежая луковица — 1 штука;
• половинка свежей куриной грудки;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• приправа майоран и перец-горошек — по желанию.

Чтобы приготовить быстрое и простое блюдо понадобятся перечисленные мелко нарезанные продукты. Ингредиенты можно варьировать, например, вместо указанных замороженных овощей использовать любую овощную смесь из магазина.

Сначала кладем мясо в воду. Нужно дождаться закипания, поменять воду и снова поставить курицу варить. Далее добавляем лук с морковкой и, если требуется, соевый соус с перцем-горошком.

После 25-минутной варки убрать все продукты из бульона. Теперь в него положить охлажденную продукцию, без предварительной разморозки. Лук с морковью можно не возвращать в суп, а филе надо порезать и положить в блюдо.

Чтобы правильно определить готовность овощей, стоит ориентироваться на размягчение продукта с наивысшей плотностью. В нашем случае таковым выступает сельдерей. Когда все продукты приобретут мягкость, положить майоран и прекратить варку. Приятного аппетита, перед нами сытное и легкое первое блюдо.

Кроме супа, запеканки и овощного рагу можно готовить салаты с тушеными на сковороде овощами из морозилки с добавлением морепродуктов.

Замороженные овощи сегодня можно купить в любом крупном продуктовом магазине. Уникальная технология шоковой заморозки позволяет сохранить в продуктах минеральный и витаминный состав, который изначально был в них. Такие овощи являются отличной альтернативой тепличным в зимнее время. Тем более что цена за пакет таких овощей вполне доступная, готовка не отнимает много времени и сил, а блюда можно готовить самые разнообразные. Важно только знать несколько рецептов.

Отварные замороженные овощи
Отварные замороженные овощи считаются самыми полезными, так как в процессе готовки они теряют минимум своих полезных свойств. Как правило, на пакете с продуктом указан объем воды и время приготовления. Обычно на полкило овощей достаточно 100 миллилитров. Если овощная смесь содержит кукурузу, фасоль стручковую, горох, добавьте 200 миллилитров, поскольку им нужно больше жидкости, нежели остальным овощам.

Итак, нужное количество воды налейте в кастрюлю, а когда она закипит, добавьте соль и поместите в нее овощи. Кипение прекратится, так как они холодные. Дождитесь, пока вода снова забурлит, и аккуратно перемешайте, чтобы разделить смерзшиеся куски, после чего убавьте огонь на плите.

При желании можно добавить приправы, измельченный укроп. Рекомендуется закрыть кастрюлю крышкой и следить за тем, чтобы овощи тушились в воде. Время приготовления составляет от 3 до 5 минут, по истечении которых воду можно слить, выложить небольшие порции на тарелки и подавать к столу со сметаной, например.

Замороженные овощи в микроволновке
Это один из самых простых способов приготовления замороженных овощей. Сделайте несколько отверстий непосредственно в пакете с овощами, поместите его в микроволновку, установите максимальную мощность и поставьте таймер на 2 минуты. Спустя еще 2 минуты после окончания приготовления аккуратно разрежьте пакет и переложите овощи на блюдо.

Очень просто готовить овощную запеканку. Для этого поместите заранее отварные овощи в миску, залейте готовую смесь яйцом, взбитым с молоком или сливками и щепоткой соли, посыпьте сверху тертым сыром. Спустя всего пару минут приготовления в микроволновке на максимальном подогреве получается отличная овощная запеканка.

Вегетарианский плов или овощи с рисом
На две порции вегетарианского плова вам потребуется:

• рис – 500 г;
  
• замороженные овощи - 200 г;
  
• растительное масло - 2 ст. ложки;
  
• бульон/вода - 100 мл;
  
• специи, соль, перец - по вкусу.
  

Этапы приготовления:

1. Поместите кастрюлю с водой на огонь, добавьте немного соли, и пока она закипает – промойте рис. В кипящую воду поместите рис и варите, периодически помешивая 20-30 минут. Время варки зависит от сорта риса и указано на упаковке. Готовый рис промойте холодной водой, используя дуршлаг.
   
2. Чтобы замороженные овощи можно было поместить для готовки на сковороду, можно их предварительно разморозить при комнатной температуре. Достаточно достать их из морозильной камеры перед тем, как начнете варить рис. Откройте пакет с овощами и поместите их на разогретую сковороду, залейте бульоном, добавьте немного масла, соль и перец, и тушите под закрытой крышкой 20 минут.
   
3. Переложите рис к овощам, перемешайте и тушите еще 5 минут. Готовое блюдо следует подавать горячим.
   

Овощи с куриным филе
Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• замороженные овощи - 1 пакет;
  
• куриное филе;
  
• луковица – 1 шт.
  
• масло сливочное/оливковое – 50 г;
  
• соль, бульон/вода, зелень.
  

Этапы приготовления:

1. Измельчите репчатый лук, обжарьте на масле.
   
2. Промойте куриное филе, нарежьте аккуратными ломтиками и поместите на обжарку к луку. Когда курица немного подрумянится, добавьте бульон/воду. Закройте крышку и тушите 10 минут.
   
3. Добавьте овощи и готовьте 15 минут. Готовое блюдо посыпьте сверху измельченной свежей зеленью.
   

Замороженные овощи являются еще одним отличным решением для современных женщин, заботящихся о здоровье и правильном питании своей семьи. Ранее было возможно только консервирование овощей, при этом они проходили долгий путь приготовления, в результате чего теряли свои полезные качества. В замороженных же овощах потери минимальны, и их можно использовать даже для приготовления полезных пюре для самых маленьких членов семьи.

Замороженные овощи – это вкусная палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Овощи в продажу поступают уже вымытые, почищенные, нарезанные, так что приготовить из них любое блюдо – дело пяти-десяти минут. Замороженные овощи бывают и на развес, и уже расфасованные по пакетам. При этом реализуются как в виде смесей (для супа, мексиканская, с рисом и другие), так и индивидуальные их виды (зеленый горошек, спаржевая фасоль, баклажаны и даже картофель-фри).

Чем еще хороши замороженные овощи, так это тем, что их перед приготовлением не нужно размораживать. В блюда их добавляют прямо из морозилки – в этом случае они хорошо сохраняют форму, цвет и практически не теряют витамины. Вам нужно только определиться, что будете готовить из овощей, а потом достать нужную упаковку из холодильника. В этой статье мы дадим несколько рецептов блюд, освоив которые, вы сможете быстро и вкусно накормить свою семью. Рагу овощное:

1. В толстостенную сковороду налейте 2 столовых ложки растительного масла. Разогрейте его.
2. В масло опустите одну мелко нарезанную среднюю луковицу.
3. В обжаренный до прозрачного состояния лук высыпьте 500 г замороженной овощной смеси.
4. На сильном огне держите овощи 5-7 минут.
5. Убавьте огонь до среднего, овощи посолите и поперчите.
6. Добавьте в рагу пол стакана горячей воды или томатного сока.
7. Закройте блюдо крышкой и тушите 20 минут.
8. За 2-3 минуты до готовности добавьте дольку чеснока, пропущенную через чесночный пресс.
9. Горячее рагу выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью.

Если в доме не нашлось свежей зелени, то можно использовать сухую. Тогда ее добавьте в рагу вместе с чесноком.

Суп овощной с курицей:

1. Сварите 500 г курицы в двух литрах воды.
2. Выньте курицу из бульона и отделите мясо от костей.
3. Нарежьте мясо маленькими кусочками и отставьте в сторону.
4. В кипящий бульон положите ломтики картофеля (всего картошки возьмите 3 штуки среднего размера).
5. После 15 минут кипения в суп всыпьте 300 г замороженной овощной смеси.
6. Суп посолите, поперчите и добавьте куриное мясо.
7. Все вместе проварите еще пять минут.
8. При подаче в каждую тарелку положите мелко нарезанный зеленый лук.

Рис с овощами:

1. В глубокий сотейник влейте треть стакана растительного масла.
2. В разогретое масло всыпьте 300 г мексиканской смеси.
3. Обжарьте овощи пять минут, постоянно их помешивая.
4. Сверху на овощи высыпьте полтора стакана длиннозернистого риса.
5. Залейте рис кипящей водой так, чтобы вода над ним была на полтора сантиметра выше.
6. Закройте блюдо крышкой, сделайте самый маленький огонь и готовьте до тех пор, пока выпарится вся вода.
7. Выключите огонь и оставьте блюдо в покое еще на 20-30 минут.
8. После этого рис посолите (1 чайной ложки соли) и поперчите (по вкусу).
9. Возьмите большую ложку и очень аккуратно перемешайте рис с овощами.
10. При подаче украсьте блюдо зеленью.

С замороженными овощами можно приготовить вегетарианскую пиццу. Для этого подготовленное тесто густо смажьте томатным соусом. На соус уложите замороженные овощи. Посыпьте их солью, перцем, прованскими травами и чесноком. Сверху разложите тонкие пластинки любого твердого сыра. Пиццу запекайте в духовке до растапливания и зарумянивания сыра.

Если вы купили замороженный картофель, который предназначен для блюда “картофель-фри”, готовьте его, как указано на пакете – просто опускайте небольшими порциями в раскаленное масло. А можно такой картофель приготовить еще проще:

1. Выложите один килограмм картофельных долек на лист.
2. Посыпьте их солью и любыми специями.
3. Полейте оливковым маслом.
4. Аккуратно перемешайте и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Запекайте до золотистого цвета.

Если у вас есть дача с овощными грядками, то вы можете летом заморозить любые овощи и сохранить их до холодов в морозильной камере. А зимой наслаждаться вкусом и ароматом сначала собственноручно выращенных, а потом и приготовленных овощей.